Форма для сыра Anelli Lodi для Рикотты и творога На 60-80гр в Нефтекамске

Артикул: 3444

(0)

Цилиндрическая форма для мягких сыров, творога. Выполнена из мягкого, но высокопрочного пищевого пластика. На дне формы имеются не большие ножки. Благодаря своим маленьким размерам форма идеально подойдет для создания сырных украшения и небольших закусок. Ориентировочный объем формы 60-80 грамм.

Материал: пищевой полипропилен

Не указана цена за 1 шт

Нет в наличии

Заказать товар

Способы оплаты

Все способы оплаты

Подробнее о доставке

Описание
Отзывы и вопросы

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Размеры:
Высота формы - 50 мм
Диаметр дна - 44 мм
Диаметр верха - 50 мм

Похожие товары

Набор заквасок для приготовления сыра Сулугуни в домашних условиях, на 10 л молока

Не указана цена за 1 шт

Нет в наличии

Заказать товар

Кальций хлористый пищевой, для приготовления раствора на 10 л молока, пакет 2 г

В производстве сыра хлорид кальция компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке после процесса пастеризации, так как часть солей кальция при тепловой обработке молока переходит из растворимого состояния в нерастворимое. Это сопровождается ухудшением сычужной свертываемости молока, увеличением времени свертываемости молока и получением непрочного, дряблого сгустка. Количество хлористого кальция, добавленного в молоко, влияет на описанные выше параметры, что дает возможность получать качественный сырный сгусток.

Не указана цена за 1 шт

Нет в наличии

Заказать товар